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四川省 成都で発見された中国最古の蒸留所の遺跡を「水井坊」といい、その遺跡をモチーフにしてつくられた大変有名な白酒です。芳醇な香りと気品ある濃厚な味わいが芸術的ともいえます。
コーリャン、とうもろこし、小麦、もち米からつくられた白酒。
四川料理には欠かせない香りの高いまろやかなお酒です。
四川省 成都で発見された中国最古の蒸留所の遺跡を「水井坊」といい、その遺跡をモチーフにしてつくられた大変有名な白酒です。芳醇な香りと気品ある濃厚な味わいが芸術的ともいえます。
コーリャン、とうもろこし、小麦、もち米からつくられた白酒。
四川料理には欠かせない香りの高いまろやかなお酒です。