『第31回 H.B.A.クラシック創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2018』出展しました!

 2018年7月1日(日)、九州・博多で開催されました『第31回 H.B.A.クラシック創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2018』に出展してまいりました。

  会 場 :ホテルニューオータニ博多「鶴の間」

  開催日 :2018年7月1日(日)

 この大会は、1972年に第1回大会が開催され、第26回大会より「伝統・格式のある」コンペティションとしてクラッシックと冠しており、創作カクテル技術に加え、知識や接遇などバーテンダーとしての資質を競うHBAバーテンダーにとって最高の檜舞台であります。高みを目指しこの大会から数々のカクテルが生まれております。

 カクテルコンペティションの後には、21 名の選手に加え歴代HBAチャンピョンたちによる自慢の腕を振ったカクテルのご提供があり、中には日和商事の紹興酒を使用したカクテルもありました。

 中国人のインバウンドにより、中国酒の需要が伸びている中、多種多様な中国酒を使用したカクテルが注目浴びている中、参加された方々に貴州茅台酒、五粮液、多種の白酒、そして紹興酒、リキュール、果実酒を試飲頂きながらご紹介してまいりました。

『第31回 H.B.A.クラシック創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2018』

https://www.hotel-barmen-hba.or.jp/

↓出展の様子

↓歴代HBAチャンピョン 阿南 保信さん 日和商事の紹興酒を使用したカクテルを披露してました!

↓今回出場の選手21名(白いジャケット)による自信作カクテルを提供!

↓カクテルコンペティションで

創作カクテルコンペティション 表彰式

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