【世界の街道をゆく 2019.10.11放送】五粮液が紹介されました。

2019年10月11日(金)、テレビ朝日の『世界の街道をゆく №2480』で四川省の五粮液が紹介されました。「かくも奥深き食文化の道Ⅱ・中国」と題したシリーズの中で放送された一部を画像でご紹介いたします。

『五粮液』は、中国最古の白酒と言われる長い歴史を持つ、四川省髄一の銘酒です。

↓1世紀に建てられた発酵蔵

五粮液の正面門

上部からみた五粮液 広大な蒸留所は世界一の長辺1.6㎞の工場

発酵蔵の風景

”香気悠久にして味わい醇厚、口当たりは甘美で喉越し爽快”と称され、中国白酒の中でも独特の風味を誇る銘酒です。

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